又是一年「春節季」，安全、定心、有序的商場環境成為人們最關心的事。節日商場消費熱潮即將到來，以「夜經濟」聞名的網紅打卡點七十二奇樓將會成為人員集合風口。為進一步執行好「年關看護」文件精神要求，1月27日下午，永定區商場監督辦理局黨組成員、副局長王清品對七十二奇樓的食物經營戶進行食物安全常識訓練。食物安全辦理員、食物安全總監、企業負責人等40余人參與訓練。
本次訓練從食物安全重要性認知下手，對場所衛生狀況、設施設備、準則建造、進程控製、日常辦理等方面內容進行詳盡解說，通過宣講《食物安全法》《食物安全法實施條例》和分享典型案例等多種方法，解說了如何執行食物出售企業主體職責、食物辦理人員配備、食物標簽與說明書規範、食物貯存、進貨進程管控、食用農產品辦理等內容。
參與訓練的經營戶紛紛表示，通過本次學習，了解到更多的食物安全常識，充沛認識到食物安全教育警示必要性，防備意識得到了增強，收成許多。
永定區商場監督辦理局作業人員著重，食物安全常識訓練服務是保證食物安全的先決條件，食物安全作業要監管和服務雙向發力，在執行監管的一起，更大程度上的做好相關服務作業。通過此次訓練，有助於築牢從業人員的食物安全意識，進一步執行食物安全企業主體職責最大化。
|
